Dix ans après avoir sauvé un centre commercial du New Jersey, l'agent de sécurité Paul Blart est invité à participer à un congrès à Las Vegas. Flatté de cet honneur, il s'y rend accompagné par sa fille adolescente. Sur place, il fait la connaissance d'autres hommes et femmes dont l'appétit pour la sécurité dépasse presque l'entendement. Lorsque sa fille se perd dans l'hôtel et est faite prisonnière par des criminels ayant l'intention de voler toutes les oeuvres d'art de l'endroit, Blart usera de ses nombreux talents afin de sauver son enfant des griffes du mal.

Doux et réfléchi, un agent de sécurité passe à l'action lorsque le supermarché dans lequel il travaille est la proie d'une bande de cambrioleurs très bien organisée. Il sera accompagné d'une vendeuse d'extensions de cheveux.