Le professeur Brainard, qui enseigne la physique au collège de Medfield, est tellement absorbé par ses recherches qu'il a oublié par deux fois de se rendre à son propre mariage avec la douce Sara Jean Lawrence, proviseur du collège. La jeune femme lui accorde une troisième chance. Mais le jour de la noce, Brainard ne peut pas s'empêcher de tenter une nouvelle expèrience dont le resultat s'avère explosif. Au milieu de son laboratoire en ruine, le professeur vient d'inventer une nouvelle source d'énergie indéstructible qu'il baptise Flubber.
Pendant quatre ans, les courageux membres d'equipage du vaisseau "Protector NSEA" - l'imperturbable commandant Peter Quincy Taggart (Tim Allen), la blonde et pigeonnante Tawny Madison (Sigourney Weaver) et le reptilien Dr. Lazardus (Alan Rickman) - ont sillonne l'espace et accompli avec vaillance les missions les plus improbables... jusqu'au jour ou leur serie a ete deprogrammee de la television ! Vingt ans plus tard, un petit groupe d'extra-terrestres suit avec passion les rediffusions de "Galaxy Quest" qu'ils prennent pour un documentaire. Ils teleportent l'equipe d'acteurs "has-been", convaincus que seuls ces heros peuvent sauver la Nebuleuse Klatu menacee d'aneantissement par une race ennemie. Sans script, ni realisateur, ni scenario, les acteurs doivent jouer le role le plus performant de leur vie pour aider leurs nouveaux compagnons. Une aventure hilarante d'"anit-heros" a deguster a tout age !