"Bandit" est maintenant considéré comme un has-been jusqu'au jour où Big Enos et Little Enos lui propose de transporter un éléphant à travers le pays en 24 heures.

Bobby Boucher, quelque peu benêt, rêve de devenir footballeur. Mais sa maman s'y oppose, et lui désobeir serait un pêché grave. Alors Bobby s'est fait une spécialité : offrir à tout instant de l'eau aux joueurs. Son eau, il la tient pour miraculeuse. Bobby ne ferait pas de mal à une mouche et garde le sourire en toute circonstance. Mais le jour où un footballeur renverse quelques gouttes de son précieux liquide, le sang de Bobby ne fait qu'un tour et son destin, comme celui de l'équipe des Mud Dogs, détentrice d'un record de défaites, s'en trouve chamboulé.

Encore plus de folles poursuites, de destruction mécanique et de jokes plates dans ce troisième volet de la série Smokey and the Bandit. Cette fois-ci, les deux Enos proposent au shérif Buford T. Justice de transporter un poisson promotionnel de Miami au Texas et ce, vous l'aurez deviné, dans un temps record... C'est pas trop long que le Bandit se mèle à la chevauchée, mais cette fois-ci c'est Jerry Reed, le Snowman des autres films qui joue au Bandit à la place de l'ineffable Burt Reynolds, apparemment disparu de la carte... Il faut savoir qu'à l'origine ces films avaient été conçus avec Reed dans le rôle titre, et celui-ci a finalement la chance d'être la tête d'affiche dans son propre film de "Bandit"...

Le lieutenant Humbelton connait très bien la guerre, c'est un expert en balistique, mais ce n'est pas un homme de terrain. Aussi, le jour où il se retrouve coincé en pays ennemi, sans armes et traqué, il ne peut plus compter que sur son ami Bird Dog, un vrai soldat...