Le soir de la St Valentin, la Brasserie Romantiek est en ébullition. Tenue par un frère cuisinier et sa soeur ainée, le restaurant recommandé par le Gault & Millau va accueillir des couples pas toujours sur la même longueur d'onde. Il ne s'agit pas d'une histoire, mais de l'enchevêtrement de plusieurs. On passe d'une table à l'autre, des cuisines à la salle, tandis que le menu du soir déroule les plats.
Nord de l’Europe, XVIIème siècle. dans sa lutte contre le royaume d’Angleterre pour le contrôle des routes commerciales, la flotte hollandaise perd son amiral lors d’une bataille épique. Au même moment, Charles II d’Angleterre fait appel au royaume de France pour porter le coup de grâce. désormais isolée et en sous-nombre, la jeune république des Pays-Bas doit convaincre Michiel de Ruyter, le plus brillant et redouté stratège de son époque, de prendre tous les risques à la tête de la flotte pour empêcher la grande invasion. Le plus grand affrontement naval de l’histoire va commencer.
Le haut commandement des armées belges organise une importante réception. C'est un moment important pour le général Cassiman dont l'efficacité est appréciée de tous. Mais un homme se comporte de façon déplacée et gâche la fête. Il s'agit de Rick Symons. Malgré ses excellents états de service, ce plongeur est sanctionné par sa hierarchie exaspérée. Muté sur la petite base de Coxyde, au sein de la 40e Escadrille, Rick se lie d'amitié avec l'équipage du «Seaking». Mais Rick découvre, amusé, que la belle Alex Breynaert, le médecin qu'il a outrageusement importuné lors de la réception, y travaille aussi. Mais l'arrivée à Coxyde est pour Rick l'occasion de se confronter à son passé. Un an et demi auparavant, son ami Koen a subi un dramatique accident de plongée. Rick se sent coupable...