Cosmo Vitelli vient de rembourser la dernière hypothèque de sa boîte de nuit et fête l'événement à une table de jeux où il perd une très grosse somme d'argent. La pègre lui propose une alternative : pour éponger sa dette, il doit assassiner un vieux bookmaker chinois devenu gênant. Mais travailler pour le milieu est une entreprise bien périlleuse.

Dans les sombres marécages de la Louisiane, le scientifique Alec Holland, assisté d'Alice Cable, une agent du gouvernement, a mis au point une cellule végétale révolutionnaire, dotée de l'intelligence et l'instinct de survie d'un animal.Une découverte capitale,capable d'éradiquer la famine de la planète.Mais leur ennemi juré, le sinistre Arcane, cherchant à s'emparer du sérum, saccagele laboratoire, kidnappe Alice et déverse sur Alec des fioles de son produit.Alec Holland commence à se transformer en une créature mi-homme, mi-végétal, animée par une soif de vengeance destructrice....